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12–14 Teilnehmende · Private Events: nach Absprache
Weitere Getränke: auf Wunsch gegen Aufpreis vor Ort
sanfte Schärfe und pure Lebensfreude: In diesem Kurs reisen wir kulinarisch durch Lateinamerika und die Karibik – von knackigen Ceviche-Vibes über rauchige Grillnoten bis zu cremigen
die neue Aromen lieben
Dies alles stellen wir durch regelmäßige Vor-Ort-Besuche und permanenten persönlichen Kontakt zu den Unternehmen sicher
Macarons - perfekt gefüllt & garantiert gelingsicher Keramik 12–14 Teilnehmende · Private Events:Knackige Schale, zarter Kern, pure Przision: In unserer Macaron Masterclass lernst du die wichtigsten Techniken, damit Macarons nicht nur hbsch aussehen, sondern auch wirklich gelingen. Gemeinsam stellen wir drei verschiedene Sorten her von klassisch bis kreativ. Was dich erwartet 3 Macaron Sorten (Teig, Fllungen, Aromatisierung & Finish) Technik Fokus: Macaronage, richtiges Dressieren, Backen, Reifezeit & typische Fehler vermeiden Mitnehmen: Jeder
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