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Am Gaumen überrascht er mit einer herrlichen Fruchtfülle
Ausbau in slowenischen Eichenfässern für 18 Monate und danach 6 Monate in Flaschen
aber gut integriert und geschliffen
Abgefüllt um Juli 2021
der recht lang mit Noten von Zwetschgen und eingelegten Kirschen endet
Grappa Le 18 Lune - 300cl Viognier Am Gaumen überrascht er mitVinifikation Ausbau Der Ausbau erfolgt in kleinen Kirschbaum , Eschen , Eichen und Robinienfssern, die den Grappa mit ihren Eigenschaften an Duft, Aroma, Farbe und Geschmack verfeinern. Die Alterungszeit zeichnet den Rhythmus der Natur nach. Nach den 18 Monaten der Reifezeit vergehen von Vollmond zu Vollmond die Jahre, whrend der Grappa in Zellen ruht. Degustationsnotiz Der Grappa Dicotto Lune ist weich aber intensiv, mit harmonischem Fruchtaroma,
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