Mainova Branco Weißwein Wein trocken vegan Vinho Regional Portugal (6 Flaschen) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Der Weinbau nimmt in Herxheim

Der Weinbau nimmt in Herxheim seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle ein

fanden sich in einer neuen Welt wieder

Und das ganz ohne Alkohol

Am Gaumen finessenreich

sondern auch zu hellem Fleisch

Mainova Branco Weißwein Wein trocken vegan Vinho Regional Portugal (6 Flaschen) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Der Weinbau nimmt in HerxheimSTORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Handlese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein fr einige Monate in