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Bild: Adobe Stock
Unsere mittelgrobe Bratwurst hat den besonderen Biss und schmeckt definitiv auch ohne Senf
Als Rinderfilet oder einfach nur als Filet wird die innere Lendenmuskulatur bezeichnet
Die Zubereitung unseres Sauerbratens ist denkbar einfach
Durch die großzügigen Proportionen ist es perfekt geeignet
Schweineoberschale vom EIFEL Schwein Bild: Adobe StockDie Schweineoberschale ist der magerste Teil der Schweinekeule und ist das Schweineschnitzelfleisch der Profis. Dieses magere, zarte Fleisch eignet sich aber auch als Grundlage fr Geschnetzeltes aller Art. Auch hier berzeugt bei unserer Qualittsware "Regionalmarke EIFEL" der besondere Fleischgeschmack. Was fr Schweinefleisch fr Schnitzel? Fr Schnitzel wird bei uns oft Schweinefleisch aus der Oberschale verwendet, weil es besonders mager und feinfasrig