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filigranen Aromen in der Nase
was ihn zu einem perfekten Essensbegleiter macht
Zunächst hat man leichte Röstaromen und etwas Rauch vom Holzfass in der Nase
Durch das Engagement und die Unterstützung der beteiligten Initiatoren
In diesem Geiste packen wir einen Karton
Foradori - Nosiola Vigneti delle Dolomiti - 2022 manzoni filigranen Aromen in der NaseFrische Orangen und Zitronenzesten in der Nase aber auch andere Kruter. Fast schon fleischig am Gaumen, durch nicht erwartete feine Gerbstoffe aber mit viel Schmelz und Salzigkeit, die an feinstes Fleur de Sel erinnert. Mit mehr Luft und Temperatur kommen auch Aromen, die an unreife Haselnsse erinnern. Bei diesem Wein zeigt sich auch mal wieder Orange Amphore oder was auch immer, es muss nicht anstrengend werden!
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