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auf der Hefe
Sein Geschmack ist von intensiver Frucht geprägt
Reichhaltig
Typisch für Jean François Clouets Champagner sind die Noten von kandierten (Zitrus-)Früchten
Der Juan Gil Silver Label hat ein mehrschichtiges Bouquet
Cuvée 1844 Blanc '22 - 75cl Jahrgang:2022 auf der HefeVinifikation Ausbau Die drei verschiedenen, reifen Traubensorten werden einzeln von Hand gelesen und sofort als ganze Trauben abgepresst. Der Traubensaft wird in 2 jhrigen Barriques vergoren. Die Hlfte des Pinot Noirs vollzieht den biologischen Sureabbau. Dabei wird die Feinhefe wchentlich aufgerhrt. Der gemeinsame Weinausbau dauert gut 6 Monate. Degustationsnotiz Eine reizvolle Kombination, die schon in der Nase Lust auf mehr macht: Orange,
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