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5 – 2 Tonnen pro Jahr macht ihn zu einer absoluten Rarität
die von Hand geerntet und geknackt werden
dass die Haut nicht austrocknet und fördert ihre Geschmeidigkeit
Fein für Salate und Suppen
Vor allem herzhafte Gerichte vom Grill profitieren vom herrlichen Aroma unseres Hibiskusblütensalz
Urwaldpfeffer Madagaskar ganz Mwst.8.1 5 – 2 Tonnen proDieser ausgesprochen rare Urwaldpfeffer ist auch unter den Namen Voatsiperifery oder Bourbonpfeffer bekannt, wchst wild in den Regenwldern der Insel Madagaskar und wird von lokalen Kleinbauern nur in sehr geringen Mengen geerntet. Der Jahresertrag von nur 1,5 2 Tonnen pro Jahr macht ihn zu einer absoluten Raritt. Die erdige warme und pfeffrige Schrfe gepaart mit harzigen und fruchtigen, fast zitronigen Aromen dieses Pfeffers halten lange an. Er passt
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