Camivini TANK 26 Nero d'Avola Appassimento IGT Rotwein Wein Halbtrocken Italien (6 x 0,75l) Grappa zu Garnelen mit Aioli

zu Garnelen mit Aioli

Vor gut dreißig Jahren entdeckte Torres die Region rund um das historische Weingut Fransola

TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C

Reifung auf der Feinhefe in französischer Eiche (100% neu

Torres 2010 den Ehrenpreis für das Lebenswerk verlieh

Camivini TANK 26 Nero d'Avola Appassimento IGT Rotwein Wein Halbtrocken Italien (6 x 0,75l) Grappa zu Garnelen mit AioliSTORY: Die Tank Weine sind die moderne Interpretation des Appassimento Verfahrens. Die Weine besitzen die typischen Merkmale von Appassimento Weinen. AUSBAU: Das Appassimento Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Grung angetrocknet werden. Bei den Tank Weinen erfolgt dies am Rebstock, das bedeutet, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Groteil des Wassers verloren haben. AROMA: