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Gewürztraminer und Riesling gedeihen hier prächtig
Erst danach wurden beide Partien zu Sons de Prades zurückverschnitten und der Wein im März 2018 auf die Flaschen gefüllt
beziehen sie Trauben einzig und allein nach deren Qualität und Geschmack
Der Firmensitz liegt in Nuits-Saint-Georges
Der Wein mit niedrigerem Zuckergehalt bleibt auf der Hefe
Castel Firmian Merlot Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Halbtrocken Gewürztraminer und Riesling gedeihen hierSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben behutsam sortiert und gebrochen. Im Anschluss Schalenmazeration fr 6 bis 7 Tage, Grung bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Holzfssern fr 6 bis 8 Monate. BEURTEILUNG: Im Glas besticht dieser Rotwein mit seiner dunklen Farbe. In der Nase Aromen von Sreifen Beerenfrchten,
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