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Chardonnay Riserva Essig Stahltanks für 10 Tage

4.3 SKU 19997394877

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Neon hairline
Description

Stahltanks für 10 Tage

in der Provinz Verona

Im Piemont stellt das Wort “Bricco” den höchsten Punkt der Weinhügel dar

Dadurch bleiben sie intakt und die Farbextraktion wird optimiert

trockenen Ort

Chardonnay Riserva Essig Stahltanks für 10 TageLage: KardaunMeereshhe: 380 mBoden: tiefgrndiger, sandiger Porphyrverwitterungsboden Hangneigung: 30 55%Erziehungsform: GuyotAlter der Rebstcke: 25 JahreLese: Mitte Ende September VINIFIZIERUNG Sorte: 100% Chardonnay Vinifikation: Schonende Ganztraubenpressung, 12 Stunden Maischestandzeit, natrliche Sedimentation und anschlieend temperaturkontrollierte Vergrung im Edelstahltank, ca. 30% der Trauben werden abgebeert und im offenen Tonneaufass fr 3

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