Domaine Violot-Guillemard – Beaune “En Montagne Saint-Désiré” 2021 Appellation Villages but rather very clear and

but rather very clear and elegantly defined

Burgundian structure that goes far beyond a simple entry-level wine

a smooth texture is carried by fresh acidity and a distinct mineral vein

komplexem Nachhall sowie großem Reifepotenzial

The fine perlage and long yeast aging nonetheless provide depth and harmony without masking the taut style

Domaine Violot-Guillemard – Beaune “En Montagne Saint-Désiré” 2021 Appellation Villages but rather very clear andDer Beaune En Montagne Saint Dsir 2021 ist dabei eine interessante Besonderheit im Sortiment. Die Chardonnay Parzelle liegt hoch am Hang oberhalb von Beaune und unmittelbar in der Nhe des renommierten Clos des Mouches. Die hellen, stark von Kalkstein geprgten Bden bieten sehr gute Voraussetzungen fr Chardonnay und frdern eine frische, geradlinige und mineralische Stilistik. Die Reben innerhalb der Parzelle besitzen unterschiedliche Altersstufen und