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STORY: Birgit Eichingers Weinen verfällt man nicht zuletzt
STORY: Auf zwei grundverschiedenen Standorten wird diese herausfordernde Rebsorte angebaut
BEURTEILUNG: Der Grand Vin besticht mit reifen Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren
Vor der Handlese erfolgt eine akribische Vorauswahl
STORY: Eigentlich zählen Rap
Herxheim Blanc de Blanc Weißwein Cuvée Wein trocken Deutschland (12 x 0,75l) Rivaner STORY: Birgit Eichingers Weinen verfälltSTORY: Der Weinbau nimmt in Herxheim seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle ein. Der Ursprung ist auf einen befestigten, frnkischen Adelshof zurckzufhren, von dessen Toren nur noch das nrdliche erhalten ist. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.
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