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Beaune — die Hauptstadt des Burgunder Weinhandels und zugleich eine unterschätzte Appellation für rote Weine
Klassische Macération carbonique
hat sich seit den frühen 2000ern in einer Region etabliert
Wer eine zeitlose Eleganz bevorzugt
Dieses elegante Küchenbuffet im reduzierten Landhausstil beweist
Clemens Busch Riesling Nonnengarten VDP Erste Lage 2023 BIO olivier-horiot Beaune — die Hauptstadt desClemens Busch in Pnderich ist eine biodynamische Kultadresse der Mosel. Der Nonnengarten ist eine Erste Lage unterhalb der groen Marienburg ein Schieferhang, der einen zugnglicheren, aber ebenso herkunftsbetonten Riesling hervorbringt. Der Nonnengarten Riesling 2023 ist ein trockener Lagenriesling mit feiner Rasse: helle Zitrus und Steinobstfrucht und eine rauchig salzige Schiefermineralitt, am Gaumen straff, saftig und animierend. Ein wunderbarer
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