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Albariño in Reinform
Am Gaumen wirkt der Wein dicht und drahtig zugleich
Die ‚Großtanten‘ spielten in Annas Familie immer schon eine große Rolle
Für stilvolle Kontraste bieten sich elegante Nuancen wie Soft Black oder klassische Weißtöne an
Œil de Perdrix verweist auf eine fast vergessene Stilistik der Champagne — bevor die strengen AOC-Regeln zwischen Champagner-Schaumwein und Coteaux-Champenois-Stillwein etabliert wurden
Trossos del Priorat L'Estaca 2018 BIO i-vigneri-di-salvo-foti Albariño in ReinformL'Estaca ist Trossos del Priorats Einzellagen Grenache alte Reben auf steilem Schiefer, biozertifiziert und mit der Sorgfalt eines kleinen Familienweinguts bewirtschaftet. Xavier und Sara produzieren hier Weine, die den Priorat nahbar machen, ohne seine Tiefe zu opfern. Der 2018er hat sich mit sechs Jahren Flaschenreife wunderbar entwickelt: rote Beeren, Rosmarin, Orangenzeste und eine erdige Wrme. Am Gaumen mittelkrftig und seidig, mit reifen