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Sassicaia Bolgheri DOC '02 - 75cl Jahrgang:2002 dazu etwas pfeffrige Nuancen und

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Ticket notes

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Description

dazu etwas pfeffrige Nuancen und einen Hauch Vanille - sehr einladend

aromatisch

Die malolaktische Gärung findet in Barriques statt

Aromen nach Brombeeren

Herzkirschen und Brombeeren

Sassicaia Bolgheri DOC '02 - 75cl Jahrgang:2002 dazu etwas pfeffrige Nuancen undVinifikation Ausbau Die Vinifikation findet in Edelstahl statt (35 110 hl) mit thermalen Einwirkungen wrend der Grung. Die Mazeration betrgt ca. 14 Tage. Der Sassicaia altert zu 33% in neuen 225lt. franzsischen Eichenfssern fr 24 Monate. Degustationsnotiz Der Sassicaia ist ein hervorragender Wein, der schon beim ersten Schwenken herrliche Noten von dunklen Beeren und leichten Rstaromen aufweist. Im Gaumen zeigt er sich sehr komplex und mundfllend,

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