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seit 2008 in Betrieb
Diskontinuierlich bedeutet: jede Charge wird einzeln destilliert (im Gegensatz zur industriellen kontinuierlichen Destillation
die ausschliesslich der Barbera-Traube gewidmet ist (eigenständig seit 2014)
Im Berta La Musa wird der Amarone-Trester zu einer ebenso kraftvollen
Biologisch bewirtschaftet
Bianca di Valguarnera Inzolia Sicilia DOC 2022 Bacardi seit 2008 in BetriebEin Weisswein, der im Barrique vergoren wird und zwlf Monate darin bleibt. Inzolia aus dem Westen Siziliens, breit und samtig, mit salziger Mineralitt. Teil der Reihe Le Icone des Hauses. Falstaff gibt 92 Punkte. Inzolia, die vergessene Weisse Inzolia ist eine autochthone Sorte Siziliens, lange als Verschnittpartner unterbewertet. Die Reben stehen um Salemi im Trapanese, im Westen der Insel. Warme Tage, gemssigte Nchte, Meereseinfluss. Grung im Holz
US$ 119.95
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