Rémi Jobard Meursault Les Narvaux Élevage Prolongé AOC 2023 BIO macabeu Schlehe — gebettet auf zart-rauchige

Schlehe — gebettet auf zart-rauchige Zedernholz-Würze

Spontane Flaschengärung (Méthode Ancestrale)

Zu Tajarin al Tartufo

Eine kompromissloser Cuvée für die Bio-Champagner-Schule

Zehn Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine bemerkenswerte Entwicklung verliehen

Rémi Jobard Meursault Les Narvaux Élevage Prolongé AOC 2023 BIO macabeu Schlehe — gebettet auf zart-rauchigelevage Prolong heit: derselbe Wein, aber deutlich lnger im Fass. Rmi Jobard lsst einen Teil seiner Fuder einfach stehen, statt nach dem blichen Jahr abzufllen. Das kostet Kapital und Kellerplatz und ergibt einen anderen Wein nicht schwerer, sondern ruhiger. Die Lage ist dieselbe wie beim regulren Narvaux: weit oben am Hang von Meursault, ber den Premiers Crus, khl und spt reifend. Der Betrieb arbeitet biozertifiziert, ausgebaut wird im 600 Liter