Pay in 4 interest-free payments of $38.38 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
Am Gaumen ist er saftig
floral und nach wilden dunklen Früchten
Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 25 bis 40 Tage
Der Wein wird natürlich spontan vergoren und verbleibt bis zur Füllung im August auf der Vollhefe
Anschliessend während 4 bis 6 Monaten in französischen Barriques und Foudres ausgebaut
Ventaglio IGT '20 - 75cl Jahrgang:2020 Am Gaumen ist er saftigVinifikation Ausbau Die ganzen Beeren fallen infolge der Schwerkraftwirkung in zwei kleine kegelstumpffrmige Wannen aus franzsischem Eichenholz. Whrend der Mazeration wird die Maische 25 Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 28 30C tglich von Hand abwechselnd umgewlzt und umgestossen. Danach wird der Wein teilweise in neue Barriques und Tonneaux aus franzsischem und sterreichischem Eichenholz umgefllt, in denen die malolaktische Grung
US$ 43.99
US$ 47.50
US$ 47.50
US$ 47.50
US$ 149.99
US$ 44.95
US$ 39.99
US$ 99.50