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Olla Rouge 2024 Domaine Matassa Pakete ALKOHOL: 16

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Ticket notes

Neon hairline
Description

ALKOHOL: 16

Da kann nur spektakuläres entstehen

Somit versetzen sie ihn einerseits in vitale Schwingung

Das Bouquet ist attraktiv und facettenreich

ALKOHOL: 12% vol

Olla Rouge 2024 Domaine Matassa Pakete ALKOHOL: 16Warum wir ihn lieben? Der Coume de l`Olla von der Domaine Matassa ist ein naturbelassener Rotwein aus den Sorten Grenache Noir, Grenache Gris und Macabeu. Die sehr alten Reben wachsen auf kargem, kalkhaltigen Lehm in 500 650 m Meereshhe. Die Ertrge sind sehr gering (20 hl ha) und wie alle Weine von Matassa wird ausschlielich mit heimischen Hefen vergoren. Der Most reift 14 Tage auf der Maische und kommt zum weiteren Ausbau fr 8 Monate in Betonbehlter.

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