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um das volle Potenzial zu erhalten
das für die Insel von großer Bedeutung ist: der Fonoll
Dennoch verwandeln sie jedes Jahr Anfang April riesige Felder in ein Meer aus weißen und gelben Blüten – ein atemberaubendes Naturschauspiel
Wir haben unserem Signature Gin Eva eine 10-monatige Ruhepause in alten Rotweinfässern gewährt
Zitrusdestillate
Licor de Naranja 0,5 l, 36% vol. - Orangenlikör Gin Eva Old Tom um das volle Potenzial zuFr unseren Orangenlikr destillieren wir ausschlielich Orangen aus dem Tal von Sller. Hauptschlich die Sorten Canoneta, Navel und Bitterorange. Alle Frchte werden fr drei Wochen in Alkohol angesetzt und dann schonend in unserer Kupferblase destilliert. Nachdem der Geist mit 150 g l Zucker gest wurde, wird er unfiltriert gefllt, um ihm alle therischen Zitrusle zu belassen.
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