Keti Bersihvili (Gogo Wine) - Chi Amami 2022 St. Stefan ob Stainz Ausgeprägte Beerenfrucht

Ausgeprägte Beerenfrucht

trockener Rotwein mit Aromen von schwarzer Johannisbeere

Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen

Winzer: Francois Blanchard

Rebsorte: Merlot

Keti Bersihvili (Gogo Wine) - Chi Amami 2022 St. Stefan ob Stainz Ausgeprägte BeerenfruchtDer Wein Chi Amami ist ein wunderbarer Rotwein der zur 80% aus Saperavi und 20% aus der weie Rebsorte Rkatsiteli besteht. Der Rkatsiteli gibt den Wein ein frischer Gerbstoff hnlich wie die Rotweine an der Rhone oft weier Rebsorte beigemischt bekommen um den Wein frische zu verleihen. Der Wein ist im Qvevri (traditionelles georgisches Tongef) vergoren. Nach der Reife im Qvevri vor der Fllung im Stahltank gebracht fr 2 Monate bevor der Wein ohne Zugabe