2023 The Pepper Tree Shiraz Bon Courage it should be drinkable on

it should be drinkable on release

penetrating finish that shows superb clarity and smooth

28% Syrah and 8% Mourvèdre

slightly tropical with attractive wood tones with a long creamy finish

who recently completed his enological studies

2023 The Pepper Tree Shiraz Bon Courage it should be drinkable on12er Paket frei Haus! Die Trauben fr diesen Wein gren in Tanks. Zur Mitte der Grung wird die Hlfte des Weins in franzsischen Eichenholzfssern gepumpt, wo er weiter grt. Die andere Hlfte grt auf der Schale weiter. Der Wein reift letztendlich 12 bis 15 Monate lang in franzsischen Eichenholzfssern, die zum zweiten oder sogar zum dritten Mal verwendet werden. Die Nase zeigt Aromen, die an wrziger Pflaumenkonfitre erinnern, begleitet von Pfeffer und