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Speziell beim Fight Club wird die Säure aufgrund einer Röstdauer von 13 bis 16 Minuten effektiv abgebaut
Unser Nagambika Estate Espresso wird hell geröstet
eine süße
Der Rohkaffee wird über eine direkte Partnerschaft gehandelt
Wir empfehlen die Zubereitung von 350ml Filterkaffee aus dem Handfilter
Thika, Kenia, SCA 86, gewaschener Arabica > microlot Mahlgrad:ganze Bohne Speziell beim Fight Club wirdGESCHMACKSNOTEN Passionsfrucht, Zitrone, florale Noten und eine intensive, untypische Honigssse. Oreti Estate Kenia SL28 Washed Ein Kaffee, der zeigt, warum Kenia in der Specialty Coffee Welt so einen starken Ruf hat: klar, lebendig, fruchtig und elegant. Dieser Kaffee stammt vom Oreti Estate in Thika, in der Central Province Kenias. Angebaut wird er von Boyce Harries, dessen Familie seit Generationen Kaffee produziert. Die beiden Familienfarmen