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Ling (Wenyujin)
Nachdem die Zwiebeln im Herbst ausgegraben und gereinigt worden sind
die weißlich gelb ist
Weidinger Mischung 4 - Nasen Putzer
Für die Blätter gibt es keine spezifische Erntezeit
Chrysanthemi indici Flos (Ye Ju Hua/Chrysanthemenblüten, indisch) Weidinger Rezepturen Ling (Wenyujin)Chrysanthemum indicum L. ist die in Europa weithin bekannte Herbst Chrysantheme. Ein weiteres Synonym ist Chinesische Chrysantheme, welches auf ihre Herkunft hindeutet, wo sie in wilden Bestnden vorkommt. Im Herbst oder Winter werden die Blten dieser Pflanze gepflckt und an der Sonne getrocknet. Hufig werden die geernteten Bltenstnde zunchst gedmpft und erst anschlieend getrocknet. Die Geschmacksrichtung ist bitter und scharf, das Temperaturverhalten
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