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Die Valenciamandel für unsere Dragées Milano haben wir geröstet und anschließend mit unserer sehr milchigen weißen Schokolade und zerstoßenen Espressobohnen unseres Hauskaffees ummantelt
8 gegossen und versteckt im Inneren ein Praliné aus karamellisierten Marconamandeln
Tonkabohne
Temperieren
Diese Milchschokoladen und dunklen Schokoladen sind die geschmackliche Basis der Pralinen
Les Perles »Brisbane« Hide Alert Button Die Valenciamandel für unsere DragéesDie Karamell und Salznoten unserer hausgemachten Milchschokolade verbinden sich herrlich mit den zart buttrigen Aromen der gersteten Macadamia Zum Dahinschmelzen! Unsere handgemachten Bean to Bar Schokoladen stellen wir ab der rohen Kakaobohne vollstndig selbst her. Weiterlesen. Zutaten MACADAMIANSSE (Australien), Milchschokolade (mind. 39% Kakaoanteil: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, MOLKENpulver, Kakaobohnen, Fleur De Sel,