2015 Chouilly Millesime Grand Cru, Extra Brut Sommer braucht Luft um sich zu

braucht Luft um sich zu entfalten

spannender Nebbiolo mit Pfälzer Herkunft – eigenständig

Geflügel und leichte Vorspeisen

Ein Champagner mit großer Persönlichkeit und beeindruckender Präzision – voller Spannung

etwas Unterholz und dezenten Anklängen von Rauch und Erde

2015 Chouilly Millesime Grand Cru, Extra Brut Sommer braucht Luft um sich zuLimitiert auf nur 3. 003 Flaschen prsentiert dieser auergewhnliche Blanc de Blancs das Terroir von Chouilly in seiner reinsten und edelsten Form. Aus 100 % Chardonnay vinifiziert, zeigt er eindrucksvoll die Finesse und Eleganz dieser Grand Cru Lage der Cte des Blancs. Fnf Jahre Hefelager verleihen dem Champagner Tiefe, Struktur und eine bemerkenswerte aromatische Komplexitt. Die moderate Dosage von 4 g l rundet das Gesamtbild harmonisch ab, ohne die