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Ein großer Wein im Werden — Geduld lohnt sich
Versiegelt wurde der Korpus mit dem transparenten Möbelwachs von Weingärtners Genusshandwerk – schützend
der Abgang ist beinahe endlos und würzig-mineralisch
Für Küche
mit ganzen Trauben vergoren und anschließend in Zement ausgebaut
Bruno Clair Marsannay rouge AOC 2023 nittnaus-anita-hans Ein großer Wein im WerdenBruno Clair ist in Marsannay la Cte zu Hause und gehrt zu den Adressen, die das Dorf am Nordende der Cte de Nuits in den 1980ern aus dem Generika Schatten gehoben haben. Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, traditionelle Vinifikation. Die Marsannay Cuve ist Bruno Clairs Klassiker ein Pinot, der die Frucht und Eleganz der Cte de Nuits zugnglich macht, ohne dass man dafr ein Premier Cru Budget braucht. Der 2023er