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deutscher Napoleon Eiche und in Sherry Fässern gereift
Das Ergebnis ist schlicht grandios
fast burgundisch in der Textur
setzt das Gut seit Jahrzehnten auf Handlese und den Ausbau in neuen Barriques
Eine dezent süße Note von karamellisierten Äpfeln und feinem Honig verführt die Sinne
2024 Château Clos de l’Oratoire (Subskription) tier:155214 deutscher Napoleon Eiche und inDer 2024er Chteau Clos de lOratoire ist assembliert aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc. Die Trauben stammen von rund 35 Jahre alten Reben, die auf sandigem Lehm mit kalkhaltigem Untergrund gedeihen ein Terroir, das Reife mit Frische und Eleganz vereint. Ausgebaut in bis zu 80 % neuen Barriques ber maximal 18 Monate, gelingt ein Wein, der Merlot Flle mit Cabernet Struktur verbindet samtig im Fluss, aber mit festem Fundament. Im Duft zeigt sich ein
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