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Kraftvoll und doch erstaunlich balanciert
Im Geschmack sehr strukturiert
mit harmonischem Fruchtaroma
Dieser edle Tropfen ist voluminös
Röstaromen sowie Kakao und Gewürze
Ronco Bain DOC '23 - 75cl Jahrgang:2022 Kraftvoll und doch erstaunlich balanciertVinifikation Ausbau Die Trauben werden teilweise entrappt und eine Nacht lang auf den Huten mazeriert. Nach der schonenden pneumatischen Pressung erfolgt die Grung bei einer Temperatur von 16 bis 18 C im Stahltank. Vor der Abfllung wird der Wein einer leichten Eiweissklrung unterzogen. Degustationsnotiz Intensives, vielschichtiges Aromenspiel. Zitrus und Holunderblten Noten, und feinen Dften die an Tomatenblatt erinnern. Frisch und fruchtig, sehr
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