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Hersteller: Claude Cassagne
was ihn veranlasste
feine Nuancen von Eukalyptus und ein Hauch Lakritz
sondern rein im Edelstahltank und in der Flasche gereift
sagt Adi breit grinsend und fügt hinzu „ich freue mich aufs Erwachsen werden“
Mainova Milmat Reserva Branco Weißwein Wein trocken vegan Portugal (6 Flaschen) St. Pauls Hersteller: Claude CassagneSTORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Handlese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein fr 12 Monate in
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