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Ein Digestif für besondere Momente
das ihm Zeit gibt statt Röstaroma
Der 2021er zeigt die kühle Eleganz des Jahrgangs
der nach Sommer und Sizilien schmeckt
duftigen Abgang
Wild Rock Pinot Noir 2017 carl-friedrich-l-walther Ein Digestif für besondere MomenteEin Pinot Noir mit einigen Jahren auf dem Buckel verrt sich schon an der Farbe: Aus dem hellen Rot der Jugend wird ein Ziegelton. Genau dort steht dieser 2017er aus Marlborough. Wer die Rebsorte nur jung und fruchtbetont kennt, findet hier ihre andere Hlfte die, fr die man Geduld braucht und die dafr etwas zurckgibt. Gewachsen ist er auf Lehm und Sand in gemigtem Klima. Der Lehm sorgt fr Khle und Wasser im Untergrund, der Sand fr Durchlssigkeit und
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