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Perfekt ausbalanciert
das Bouquet mit schöner Fruchtaromatik von Birne
Dieser Chassagne-Montrachet Premier Cru 2015 ist eine Mischung aus mehreren Premiers Cru-Parzellen aus der 350 Hektar großen Appellation Chassagne-Montrachet
Clos des Litanies befindet sich auf dem Niveau der ganz Großen
Hier öffnet sich das Tal
Beaumes-de-Venise AOP "Monsieur Le Comte" rouge 2022, Château Redortier Rebsorte_Sauvignon Blanc Perfekt ausbalanciert"Monsieur Le Comte" ist eine sehr aromatische Cuve aus 50 % Grenache und 50 % Syrah. Fruchtig, wrzig, komplex. Die Weinberge liegen auf einer Hhe von 300 350 Metern, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahren alt. Traditionelle Vinifikation, 30 Tage im Holzfass, kontrollierte Temperatur unter 26 C. Regelmige Remontage (der Most wird ber die Maische gepumpt). Die Maischgrung dauert 30 Tage, in denen sich eine Vielfalt an Aromen entwickeln. Danach