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and complex aromatics
The winemaking process is deliberately gentle and restrained
and very characterful
Domaine Vincent & François Jouard has for generations masterfully brought out the specific characteristics of this origin
This results in a wine with impressive tension
Edi Simčič – Sauvignon blanc Fojana single vineyard 2021 STK-Große Lage and complex aromaticsDer Sauvignon Blanc Fojana Single Vineyard 2021 von Edi Simi stammt aus einer der besten Einzellagen der slowenischen Region Brda und zhlt zu den beeindruckendsten Weiweinen des Weinguts. Die kalkhaltigen Bden und das einzigartige Mikroklima verleihen dem Wein auergewhnliche Przision, Tiefe und eine markante mineralische Spannung. Edi Simi steht seit Jahren fr terroirgeprgte Spitzenweine, die Herkunft und Eleganz kompromisslos in den Mittelpunkt