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Zedernholz und einem Hauch Vanille stammen vom Holzausbau
Innert zehn Jahren vergrössern sie die Anbaufläche von 80 auf 100 Hektaren
Terroir Cru (Reblage) Monte Olmi – 3 ha
damit nur das beste Traubengut eingekeltert wird
4 Monate in der Flasche
2019 Novellum Rejadorada in Geschenkholzkiste Grösse:150 cl Zedernholz und einem Hauch VanilleKraftvolles Kirschrot mit rubinroten Nuancen. Im Bouquet lebendige Gewrzaromen von Vanille und Lorbeer, kombiniert mit Aromen von schwarzen Waldfrchten. Am Gaumen lebendige Struktur, ausdrucksstark, gesttzt durch breite und ssse Tannine. Gut ausbalancierte Aromen gehen ber in einen lang anhaltenden und fleischigen Abgang. Serviervorschlag Schner und vielseitiger Begleiter zu Fleischgerichten, Tapas und Trockenfleisch. Ausbau Nach der Lese von Hand
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