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mit schwarzen Früchten
Malolaktische Gärung durchgeführt Enthält kaum Sulfite nur 45 mg / l (100 mg / l
In der Nase blumige Aromen
Der Weinberg ist über 30 Jahre alt und seit der Pflanzung biologisch-dynamisch bewirtschaftet
Der CERES ANESIDORA I 2011 vom Weingut Ômina Romana ist das Ergebnis einer sorgfältigen Selektion der besten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben
Chablis 2020, Domaine Lavantureux Rebsorte_Merlot mit schwarzen FrüchtenEin Bilderbuch Chablis! Frisch, geschmeidig und przise, mit einer mineralischen Intensitt und langem Abgang! In der Nase blumige Aromen, am Gaumen Zitrusnoten und weie Blten und Frchte. Grung bei niedriger Temperatur, um die fruchtigen Aromen herauszuarbeiten. Ausbau zu 75% in Edelstahltanks, zu 25% in gebrauchten Holzfssern, diese untersttzen die Komplexitt.