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kaum als solche wahrnehmbaren Tannine
Der Auftakt ist weich
DegustationsnotizIn der Nase prickelnd mit vibrierenden Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten
Es wurden nur 2140 Flaschen abgefüllt
wird der Hefesatz 3 Monate lang einmal wöchentlich der Battonage unterzogen
Prosecco dry DOC - 150cl Stellenbosch kaum als solche wahrnehmbaren TannineVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen, sanft gepresst und im Edelstahltank vergoren. Die 2. Grung findet nach dem Charmatverfahren im Druckstahltank statt, was dem Prosecco seine feine, anhaltende Perlage verleiht. Degustationsnotiz Fruchtige Aromapalette, komponiert aus kandierten Orangen, Quitten, Zitrone und Nektarine. Erfrischend, intensiv fruchtig. Die angenehme Sure sorgt fr die notwendige Balance.