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Am Gaumen ist er reich
Sehr gut ausbalanciertes Finale mit voller roter Frucht und zartem Aroma von Café Latte
die dunklen Beerenaromen sind unterlegt mit feinen Röst- und Gewürznoten der Barriquereife (Backkakao
Experimentieren kann man mit Minzblättern
Eine Assemblage aus 84% Chardonnay Grand Cru
Boekenhoutskloof »The Chocolate Block« imported Am Gaumen ist er reichDiese hoch spannende Cuve bietet ein breit gefchertes Aromenspektrum. Johannisbeer und Kirschnoten dominieren das Bouquet mit Noten exotischer Gewrze. Leichte Anklnge von gepkeltem Fleisch und Espresso verleihen Komplexitt. Die Textur von dunkler Schokolade wird durch pudrige Tannine und wohl integrierte Sure ausgeglichen. Der Wein ist mittelkrftig mit Noten von Lakritz und einem Hauch Koriander sowie Kardamom.