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Passt perfekt zu Foie Gras und Roquefort
Im Gegensatz zu Standardware wird dieser Fisch frisch und niemals gefroren verarbeitet
während eine subtile Säure die Süße ausgleicht und dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit verleiht
Die Geschenkpackung enthält:
das sich über Stunden entwickelt
Confit de Canard (Entenconfit 4 Keulen) 1.350g Verkaufseinheit:Glas 1350g (4 Keulen) Passt perfekt zu Foie GrasHinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwrmen bis das Fett flssig wird, dann das Confit vorsichtig aus dem Fett lsen, auf Kchenpapier abtupfen, ohne Fett in eine feuerfeste Form in den Herd geben, bis die Haut gratiniert. Saftige Keulen von Enten, die hauptschlich mit genfreiem Mais gefttert wurden, eingemacht in feinstem Entenfett. Klassische franzsische Hausmannskost, die Leib und Seele wrmt. In dem Fett knnen Sie Bratkartoffeln,
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