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so dass die Abfüllung (nach der Assemblage der beiden Weine) ohne Schönung
Im Zementtank vinifiziert
Schokolade und feine Röstaromen im langen Abgang mit einem Hauch Vanille
Pflaumenkompott
In der Nase zuerst intensiv-fruchtige Aromen von Himbeere
Book XVII '19 - 75cl Finca Biniagual so dass die Abfüllung (nachVinifikation Ausbau Fr 18 Monate in 200% neuen franzsischen Barriques und dann fr 6 Monate nochmals in neuen franzsischen gereift, keine Filtration, kein Einsatz von Maschinen Degustationsnotiz Book XVII besticht durch sein flliges, breitgefchertes Bouquet nach gedrrten Feigen, Crme de Cassis, Pflaumen, mit feiner Kardamon, Vanille und Anis Wrze, florale Komponenten von Magnolien und Flieder. Vollmundig, ausgewogen mit fein verwobener Frucht und
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