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Wegen der langen Reifezeit backe ich keine Stollen nach
Mir ist es einfach wichtig
Mein Meisterstollen wird mit einer speziellen Margarine hergestellt
der meine Kundinnen und Kunden glücklich macht
welches hier
Elisabeth von Thüringen - Dinkel Butterstollen 1000g dinkel Wegen der langen Reifezeit backeMein Elisabeth von Thringen Stollen besteht aus feinem Dinkelmehl, welches hier, im Thringer Becken, wchst. Gemahlen wird es in einer kleinen Mhle in unserer Nhe, von der traditionsreichen Mllerfamilie Zitzmann. Zum Backen verwende ich nur ausgesuchte Zutaten, wie gute Butter, saftige, groe Sultaninen, berseerum und Vanille. Die Vorbereitung der Zutaten, das Kneten des Teiges sowie das Backen bernehme ich stets selbst, mit meiner ber 30jhrigen
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