Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Sizilien bis zu 80 Jahre alten

bis zu 80 Jahre alten Weinberge ausgewählt

BEURTEILUNG: Am Gaumen wunderschön ausbalanciert

15066 Gavi Ligure

geräuchertem Fisch (Lachs

AROMA: Aromen tropischer Früchte und zarte Noten frisch gemähten Grases

Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Sizilien bis zu 80 Jahre altenSTORY: Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Reben im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 mit Salmos einen eigenen D. O. C. Priorat Wein. Genauer gesagt, war es Mireia Torres, die nun mit Perpetual, eine weitere, kraftvolle Komposition, diesmal aus den heimischen Sorten Garnacha Tinta und Cariena, kreierte. AUSBAU: Die Trauben werden dann 32 bis 35 Tage eingemaischt und bei einer kontrollierten Temperatur von 27 C zwlf Tage