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der Boden extrem steinig
Der Nachhall ist lang und erinnert an Aromen von Johannisbeeren
Ein Musterbeispiel hierfür ist das Flagschiff "Edizione"
es klingen Noten von Leder
Die Alterung in Holz sorgt für die Integration der lebhaften Tannine des Cabernet mit der Eleganz und Geschmeidigkeit von Merlot
2016 Château Ferrier Margaux Grand Cru Classe Grösse:75 cl der Boden extrem steinigVinifikation Die rund 8 ha Rebflche sind zu 80% mit Cabernet Sauvignon, zu 15% mit Merlot und zu 5% mit Petit Verdot bepflanzt. Das Durchschnittsalter der Reben betrgt 35 Jahre. Die von Hand gelesenen Trauben werden nach dem Pressen im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschliessend wird der Jungwein fr 16 bis 18 Monate in zu 60% neuen Eichenholzbarriques ausgebaut. Degustationsnotizen Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. In der