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Röstaromen
dass die Region hier durchaus kühl ist
und voller Finesse
harmonisch ausgewogen
Der Wein wird während einem Monat auf der Hefe ausgebaut und anschliessend verbleibt er während zwölf Monaten in neuen Barrique-Fässern
Les Tines Blanc Süsswein RöstaromenDegustation: Ein sehr fruchtiger und komplexer Collioure Blanc. Der Wein hat hellgelbe Farbtne, er zeichnet sich durch die Reifung in den Fssern aus. In der Nase findet man die Aromen von kandierten Zitrusfrchten, Mineralien und blumige Noten wie Geissblatt. Im Gaumen wieder spiegelt sich der Ausbau im Fass. Dieser verleiht dem Wein einen buttrigen gersteten Effekt. Er wirkt aber auch frisch und wrzig, im Abgang hat man die Aromen von frischen Mandeln