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49320 Brissac-Quincé
AUSBAU: 12 Monate in französicher Eiche
denn heute zählt das gleichnamige Weingut in Ellerstadt zu den bekanntesten in Deutschland
die Eichenholznoten sind sanft eingebunden und begleiten ein geschmeidiges Finale mit Nachhall von Sahnekaramell und Vanille
wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Großteil des Wassers verloren haben
Beaujolais Villages AOC Labouré-Roi Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Trocken 49320 Brissac-QuincéSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Grung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Grung bei 25C. Schlielich reift der Wein noch einige Monate im
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