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die vielleicht zum ersten Mal Barolo entdecken
Am Gaumen cremig und rund mit einer moderaten Säure und einem mittleren Körper
Der Lemberger trocken 2020 ist ein feiner
Tabak und ein Hauch mediterraner Kräuter
der die Magie von Vosne spürbar macht
Enate Cabernet-Cabernet DO 2021 sylvaner die vielleicht zum ersten MalEin Somontano, der nichts verschneidet: Cabernet Sauvignon steht hier fr sich allein. Das ist anspruchsvoller, als es klingt, denn die Sorte braucht Reife, sonst wird sie kantig, und Khle, sonst wird sie plump. Am Fu der Pyrenen findet sie beides man schmeckt es an der Frische, die diesen kraftvollen Wein durchzieht. Unter den Reben liegen Ton, Sand und Kalk. Auffllig ist der Weg durch den Keller: Nach ber einem Tag auf der Maische vergrt der Wein
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