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ausgebaut über 18 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht
mit salziger Säure
Hausstil bleibt: spontane Vergärung
Tom Lubbe behandelt diese Parzelle mit besonderer Sorgfalt — die Erträge sind winzig
sind pflegeleicht und setzen einen eleganten Kontrast zum warmen Taupe des Korpus
I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra Rosso DOC 2024 schiava ausgebaut über 18 Monate inWenn es einen Rotwein gibt, der den tna erklrt, dann Vinupetra: Salvo Fotis Cru stammt aus sehr alten, teils wurzelechten Alberello Reben in den Hochlagen des Vulkans bewirtschaftet in reiner Handarbeit, wie es die Vigneri seit Jahrhunderten tun. Fr viele Kenner gehrt dieser Wein zum Besten, was Sizilien hervorbringt. Im Jahrgang 2024 treffen Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio auf einen kleinen Anteil Grenache. Auf dem schwarzen Lavaboden
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