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bevor er mit der klassichen Methode der Flaschengärung auf den Feinhefen für 12 Monate ausgebaut wird
BEURTEILUNG: Sehr fokussiert am Gaumen
Reiche und saftige Beeren fließen über den Gaumen
Mit ihrem Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und hochwertigen Weinen zeigt es
alten Buschreben
Primitivo IGT Costa al Sole Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Veneto bevor er mit der klassichenSTORY: Seit ber 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit ber 15 Jahren Erfahrungen im biologischen Anbau. AUSBAU: Die Trauben werden Ende September geerntet und direkt nach der Pressung in Stahltanks vergoren bei einer Temperatur von 24 26C. BEURTEILUNG: Dunkles Purpurrot, intensive Aromen von roten und schwarzen Beerenfrchten, Anklnge von Tabak und Rauch, mittlerer Krper. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu wrziger Pasta mit
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