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vallesani e di Sangallesi in un'unica cuvée che non conosce confini cantonali
Der Grappa reift mindestens 6 Jahre lang in gemischten Holzfässern: Esche
Frisch und doch warm
Profumo: Ricco di eleganti note vegetali e fruttate: salvia e menta
rubinrote Reflexe
Rosaspina - Ticino DOC Rosato di Syrah CARMENÈRE vallesani e di Sangallesi inBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte Syrah 100% Anbau Verarbeitung Integrierte Produktion, einfache Abspannung Herkunftsort Ligornetto und Stabio Durchschnittsalter der Syrah Reben 25 Jahre Weinbereitung Manuelle Weinlese, Abbeeren und Keltern der Trauben, gefolgt von einer sehr sanften Pressung. Die Grung des Mostes erfolgt in Barriques des ersten Durchgangs (50 %) und des zweiten Durchgangs (50 %) bei einer Temperatur von 18 20 C, die malolaktische Grung
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