Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc Weißwein Wein Trocken Pfalz Deutschland (6 x 0,75l) Lambrusco AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter

AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Inox und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe

wie würzige Hirschfilets oder Wildschwein-Medaillons

Rinderfilet

wie Perfektionismus aussieht

Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Portugieser

Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc Weißwein Wein Trocken Pfalz Deutschland (6 x 0,75l) Lambrusco AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierterSTORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Knigl. Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 lsst erkennen, dass das Weingut ber einen auergewhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfgt. Dies ist der Grundstock fr Weine hchster Qualitt. AUSBAU: Nach der Lese wurden die Trauben entrappt und fr mehrere Stunden auf der Maische belassen. Whrend