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dass wir mit unserem neuen Blanc de Blancs sowie diesem Blanc de Noirs (beide von Meadowcroft) einen Schaumwein im Sortiment haben
Dieser Schaumwein ist definitiv mehr auf der fruchtigen Seite und weniger auf der Hefe im Geschmack
sondern verspricht harmonische Eleganz und Raffinesse
Die Trauben sind handverlesen und reifen in französischen (25%) und amerikanischen Barriques während 18 Monaten
rauchiger Abgang
Predator Old Vine Zinfandel Brassfield dass wir mit unserem neuenEndlich wieder erhltlich. Die Weinberge in Lodi mit ihren ber 50 Jahre alten Reben produzieren einen kraftvollen, reichhaltigen und geschmackvollen Old Vine Zinfandel. Ein intensiver, vollmundiger Wein mit Aromen von roten Frchten, Brombeeren und Gewrzen. Anhaltende Tannine und ein sehr langer, rauchiger Abgang, der an gebratenen Speck erinnert. Wir nennen ihn darum auch den Barbeque Wein.